小土ㄉ天空

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總經理的分享

肯德基總經理   吳美君 Olga  摩斯漢堡總經理  陳朝慶  慢中求快的集客秘訣星巴克總經理  徐光宇  開咖啡店的5大致勝秘...
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開水+咖啡, 可以很快使感冒或頭痛不再繼續惡化!

如果你感覺到已經開始流鼻水、連續打噴嚏、有點頭痛,就快要感冒了,趕緊先喝兩、 三杯溫開水或冷開水(不可以喝冰開水),等三、五分鐘,再沖一杯咖啡,任何咖啡都可以,三合一的最方便了,如果沒有,鐵罐子的咖啡...
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咖啡渣的妙用

咖啡渣的妙用泡完咖啡後,剩下的咖啡渣,您都會怎麼處理呢?除了可以放在煙灰缸裡,方便熄煙並除臭外,其實咖啡渣放在櫃子裡或是水槽中,還有去除怪味及油膩的功效,另外,咖啡渣還可以作為植物的養料喔...
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虹吸式的底水該不該倒掉?

用虹吸式主單品咖啡時有一個小步驟就是把底水倒掉這是多此一舉(曾經被一個老闆這麼說)這個步驟究竟會不會影響咖啡的味道?...
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愛爾蘭咖啡

味道多元的愛爾蘭咖啡,如同蒙了面紗的神秘女郎。它是傳統的加酒咖啡,加入醇香的愛爾蘭威士忌,使其風味更加典雅高尚。相傳在一個古老的酒吧裡,一位熱愛咖啡的調酒師愛上了常到店裡來的女孩,每次女孩來店裡都會點...
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咖啡冷了就不好喝了?!

很多人在喝咖啡時一定會希望在咖啡還是熱的時後就趕快的喝完,因為放到冷掉就不好喝了?...
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